秋の新そば、打ち始めました。| こだわりの細切り手打ち蕎麦 | 十割蕎麦 石山 | 多治見市 | グルメ | グルテンフリー
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お昼のお品書き

​新そば、"大雪そば"が届きました。

秋も深まり、朝晩の冷え込みも日増しに強まってきました。そろそろ冬が近づいてきましたが、十割蕎麦 石山 では、秋の新そばの産地が変わりました。緑こい、サンサンと太陽を浴びて収穫された蕎麦の実は、しっかりとしたコシはそのままに、さらなる力強い香りと風味が特徴です。季節ごとに異なる美味しい新そばの味の違いを、是非ご賞味ください。

産地は北海道上川町産100%国産です、大自然豊かな大雪山の麓で育った、厳選された蕎麦の実を蕎麦農家さんから仕入れ、店頭で石挽きにしています。

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